泉港新闻

《寻味泉港》之浮粿:古味传今 乡情之源

浮粿,承载着泉港的历史与文化、传统与习俗,它是这片土地上不可或缺的一部分,也是泉港人心中永恒的味道。对于泉港人来说,无论走到哪里,只要尝一口浮粿,就能找到回家的路。请看今天的《寻味泉港》,就了解家乡味道——浮粿。

标准化“中央厨房” 守护“舌尖”上的安全

随着群众生活水平的提高和消费观念的转变,群众对餐饮的需求日益多元化。在这一背景下,“中央厨房”这一餐饮模式逐渐崭露头角。日前,作为2024年区级重点项目——禾禾餐饮配送项目安装完成投入使用,一起跟随镜头了解下中央厨房运作。