近期，泉港区市场监督管理局持续开展食品安全专项检查，深入商超、餐饮单位及农贸市场等重点场所，围绕从业人员健康管理、加工环境、操作流程、餐饮具消毒等关键环节加强监督，推动各经营主体严格落实食品安全责任。
在庄园明珠农贸市场，执法人员对食品销售环节开展细致排查，督促商户严格执行进货查验、储存管理和卫生控制等制度，确保票证齐全、来源可溯，从源头防范安全风险。
“我局正开展农村假冒伪劣食品专项整治，以小卖部、小食杂店、农贸市场摊位、小作坊等为重点，严查销售仿冒品牌‘山寨’食品、‘三无’食品，以及篡改生产日期、经营过期食品等违法行为。”泉港区市场监督管理局食品股执法人员陈晓珍说，针对餐饮服务单位，聚焦人流量较大的沿街店铺、大型餐厅及外烩餐饮，指导其做好人员健康管理、餐具消毒、进货记录和食品留样等工作，全面提升餐饮安全水平。
陈晓珍介绍，对于检查不合格的，执法人员采取分类核查处置。生产、销售不符合安全标准食品，货值金额5万元以上或销售金额20万元以上；生产、销售有毒有害食品，销售金额10万元以上以及造成严重食物中毒等情况，将移送公安机关。而对于首次销售过期食品、货值金额500元以下、未发生食品安全事故，并能说明进货来源，积极完成整改的，将根据市场监管总局的首违不罚清单的相关规定，给予处置。
接下来，泉港区市场监督管理局将继续加强食品安全监管，压实经营者主体责任，全力保障人民群众买得放心、吃得安心。
