近日，泉港区市场监督管理局联合泉港区教育局开展专项检查，深入各学校食堂检查食品安全，确保饮食安全。
检查组一行来到了福师大泉港实验中学、泉港二中新宅校区等学校食堂，对食堂的食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、食品原料管理等逐一检查。
检查过程中，检查人员不仅查看了食堂的各项记录、台账，还深入后厨，对食品的加工制作流程进行了现场观摩和评估。针对不足之处，当场提出整改意见，要求立即整改。
泉港区市场监督管理局食品股负责人 林清燕：“此次检查主要从学校食堂从业人员健康管理、消毒设施设备，然后食品留样，还有操作过程、主体责任等方面进行检查，进一步做好学校食品安全监管工作，切实保障师生饮食安全。”
学校食堂是师生们用餐的重要场所，其食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。通过此次检查行动，进一步强化学校食堂的监管力度，提升学校食堂的食品安全管理水平，有效保障校园食品卫生安全。
泉港区市场监督管理局食品股负责人 林清燕：“接下来，我局将持续开展全区学校食堂食品安全监管工作，全面排查食品安全隐患，适时邀请人大代表、政协委员、家委会成员参与到学校食品安全监管工作中，共同为广大师生舌尖上的安全保驾护航。”
