韶光向暖，草木蔓发
春茶是雨水落下的诗情
涂岭镇的泗州茶场里
茶香袅袅，春意盎然
茶农们正在氤氲山水间
采摘一叶鲜嫩的春天~
“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间”。此时，正是采茶的好时节。整齐排列的茶树舒展着嫩绿叶子，尽情享受着阳光雨露。采茶人在青绿的茶树间来回穿梭，指尖翻转，在一捏、一提、一放间，一片片鲜嫩的芽尖便被收入茶篓中。
泗州老茶场
黄勇真
“这段时间是采茶的最好时期，气温刚好在16℃到24℃左右，不能在雨天的时候去采茶，因为采的茶质量不好。采茶要讲究天时地利，气温稳定了，风也好，采的茶质量才会好。”
茶叶从种植到生长发育的每一个阶段都和天气密不可分，尤其是温度，会直接影响茶叶的品质。之所以选择在春日里掐嫩取鲜，就是凭靠着在夏秋茶未曾经历的冬藏。
泗州老茶场
黄勇真
“春茶的优势在于经过一个冬天的休眠，它的根系还在成长，能够在土壤里继续吸收营养，从而长出来的芽会更好，吸收的茶氨酸等这些微量元素也能够进一步提高茶叶的品质。”
相比秋茶的香淳
春茶的清雅香甜更能打动市场
趁着黄金采摘期
泗洲茶场开始忙活起来
制茶车间也开足马力
争着为茶客们
送上春日的
“第一口清香”~
