为切实加强泉港2023年中高考期间食品安全工作，严防校园食品安全事件发生，连日来，泉港区市管局组织开展校园周边食品安全检查，为即将到来的中高考把好食品安全关。
泉港第一中学总务处主任 黄霖坚：“今年共有泉港一中、五中、惠华、六中和培文几个学校的学生在我们学校参加高考，统计一下用餐的人数可能会在600人左右。为了这次高考，我们在5月20日那天就已经开会，负责做好相关的后勤准备工作，让学生跟老师根据相关的菜单再提一些修改意见，对于后厨我们也要求规范操作，并且按照相关的规定进行留样，以便检查。”
山腰街道市场监管所所长 苏挺进：“主要检查经营主体食品安全责任是否落实到位，台账是否建立健全，'日管控、周排查、月调度'制度执行情况，从业人员健康管理情况，是否具有有效健康证。对经营场所主要检查卫生管理情况，食品安全制度是否落实到位，食品是否能够追溯。”
同时，高考期间我区每个考场，泉港区市管局将安排相关执法人员专门监厨，抽检人员将对学校食堂每批次食品进行随机抽检快检，全力保障好高考期间的食品安全。近段时间，也会加强校园周边食杂店随机检查，重点对是否存在销售过期变质食品、假冒伪劣食品和“三无”产品等违法行为进行检查。
山腰街道市场监管所所长 苏挺进：“高考结束后很快又将迎来中考，下一步，我们将联合教育、商务等区直部门，持续深入开展学校周边小餐饮、小食杂店规范经营提升整治行动，确保整个高考、中考期间学生的就餐安全，让学生放心、家长宽心。”
记 者丨柯铭鼎 李昱源
