福兔呈祥 福满乾坤丨在石狮，福狮迎瑞 创新造福

对于滨海城市的人们来说，餐桌上无“鲜”不欢，过年就更不用说了。过年之前，家家户户都会备足各样海鲜。

大海对石狮的馈赠，有点咸却很鲜。

年年有余，这是海鲜被赋予的美好寓意。

大江南北，有一样共同的年味——年糕。当然，不同地域，年糕以不同的样式、不同的味道出现。在闽南，甜味的年糕被称为“甜粿”。

甜粿之所以能够打动大家的味蕾，正是它的味道：甜而不腻，富有弹性而又润滑不粘牙。

每一样让人口口相传的地域小吃，都经历过时间对于坚守与传承的考验。甜粿，有点甜，这是美好的滋味。

甜粿、发糕、煎粿、炸枣……由糯米、地瓜粉等普通食材转化而来的这些小吃，总是最能打动人心，在很多人家的年货清单里榜上有名。

蒜蓉枝、寸枣、花生糖、桔红糕、蜜饯……各种地域特色的小食、茶点琳琅满目，成为了一代代人儿时过年的回忆。鱼羹、鱼卷、五香卷……虽然这些早已是日常小吃，但过年时也是少不了的。

最为正宗的“古早味”，烙在一代代石狮人的心田。这是大自然馈赠与勤劳人们双手创造，一番辛劳、一份坚守后的滋味。

在闽南地区，“狮子”一直是正气凛然、奋勇担当的象征，但对于身处海外的石狮籍华侨来说，“狮子”可是故乡的代名词。

“福狮”文化蕴含的攻坚克难、勇挑重担、无私奉献等精神内涵，与敢于冒险、爱拼敢赢、守望相助的石狮人精神特质相契合，与闽南文化、海丝文化交相辉映，成为石狮最为重要的城市品格之一。